簽約儀式現(xiàn)場
12月19日下午，海亮集團宣布旗下農(nóng)業(yè)食品品牌“明康匯”與40多名中高管代表簽下誠信協(xié)議。這也成為已布局三年的海亮農(nóng)業(yè)啟幕之禮。
作為國內(nèi)最大的銅加工企業(yè)，海亮集團還涉及教育、地產(chǎn)、金融、環(huán)保等多個產(chǎn)業(yè)。2013年，海亮產(chǎn)值超過千億。
布局三年，建22個農(nóng)業(yè)基地
城鎮(zhèn)化改革為盤活農(nóng)村土地資源、推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型打開了窗口，但資金、人才、技術(shù)、信息、理念等要素瓶頸仍然束縛著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐，這一局面也給資本“抄底”介入形成良機，眾多大佬開始斥巨資揮師逐鹿農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。
盡管資本青睞有加，但因歷史沉疴、行業(yè)利益、標(biāo)準(zhǔn)滯后、監(jiān)管不力等交叉繁瑣的諸多問題造成目前農(nóng)業(yè)雖贏糧影從者眾，卻良莠不齊的種種窘境。
危機之下，也意味著巨大的商機。此前，相關(guān)人士認(rèn)為，在食品安全備受關(guān)注的當(dāng)下，中國有很大一部分人愿意溢價吃到安全食品，這就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很大的盈利空間。
海亮亦有這樣的想法。雖然距離海亮農(nóng)業(yè)食品品牌“明康匯”首家專賣門店直面公眾僅十天時間，不過早在2011年，海亮集團已開始在境內(nèi)外尋找符合其嚴(yán)苛 要求的優(yōu)質(zhì)基地。截止至目前，海亮已擁有農(nóng)業(yè)基地22個，在黑龍江、云南等地建設(shè)越冬、越夏應(yīng)季種植基地，確保持續(xù)供應(yīng)終年蔬菜；在安徽、江西等地建設(shè)土 豬和土雞種源建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖基地，設(shè)立明康匯“愛心”、“開心”、和“知心”三個等級的土豬肉和土雞肉品牌……
明康匯“捆綁”全產(chǎn)業(yè)鏈
在糧食進口依賴日漸加劇、食品安全問題廣受關(guān)注的語境下，“明康匯”攜最簡單樸素理念，以“買得明白，吃得放心”直面社會公眾最為關(guān)切的痛點。
海亮集團董事局主席馮海良
“明康匯”一問世，即被定位：力爭成為中國“以生鮮為特色的中高端健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌”。“我們不會做‘土豪農(nóng)業(yè)’，但真正的優(yōu)質(zhì)食品，因時間成本問題，價格也必須維持在一個基本水平。”海亮集團董事局主席馮海良表示。
與其他企業(yè)從事的單品類農(nóng)業(yè)不同，海亮一開始選擇的即是全產(chǎn)業(yè)鏈，為“囊括了從選種、種養(yǎng)、加工、儲運乃至終端銷售的垂直一體化系統(tǒng)”。較之于其他企業(yè) 仍仰賴并購與訂單為主的全產(chǎn)業(yè)鏈體系不同，“明康匯”產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)全部自營，“通過對所有環(huán)節(jié)全部予以把控，以避免系統(tǒng)和割裂性風(fēng)險”，為首個真正意義上的全 產(chǎn)業(yè)鏈。
用誠信協(xié)議護衛(wèi)“舌尖上的安全”
對于銅加工起家，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)近乎為零的海亮來說，如此重裝上陣新的行業(yè)板塊，將如何面臨行業(yè)“傾巢之下，安有完卵”的這個迫在眉睫的現(xiàn)實問題？
此前馮海良在采訪中談及食品安全問題時認(rèn)為，“產(chǎn)銷分離，信息不透明、環(huán)境污染都是造成食品問題的主要原因”，“但誠信的匱乏才是根源之所在”。
因此，明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人汪鳴表示，在招聘人員進入明康匯之前，即設(shè)立嚴(yán)苛準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，如在海亮集團、明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團、明康匯健康食品集團分別設(shè)立 誠信監(jiān)察室，對公司違背誠信行為，多渠道監(jiān)督、檢查、處理，受理消費者投訴；出臺《員工誠信守則》，強化員工誠信意識，與明康匯全體員工簽訂誠信協(xié)議，約 束員工不誠信行為，并在公司官網(wǎng)設(shè)立誠信曝光臺，把“家丑”外揚，接受社會監(jiān)督。
“我們希望通過此類方式推動誠信體系落地，構(gòu)建行業(yè)從業(yè)者誠信守法的外部約束機制，同時在企業(yè)內(nèi)部形成文化驅(qū)動的長效管理機制。”海亮人力資源部總監(jiān)汪洋表示。
而其中，作為海亮誠信體系中重要的一環(huán)，“誠信協(xié)議的簽署非但限于旗下明康匯農(nóng)業(yè)與食品集團，未來我們將逐步推廣至海亮集團其余產(chǎn)業(yè)。”
縱使賭上人性及制度砝碼，但對于海亮來說，仍需要縝密可靠體系予以支撐。
“農(nóng)產(chǎn)品全程追溯體系”是海亮農(nóng)業(yè)的又一砝碼。海亮集團首席信息官丘立濤介紹稱，明康匯披露信息覆蓋蔬菜、魚類、肉類等自產(chǎn)全品類生鮮，涵蓋產(chǎn)地信息、 種養(yǎng)方式、用藥標(biāo)準(zhǔn)、最后一次用藥信息、檢測報告、物流溫度與時間等多個環(huán)節(jié)，“堪稱國內(nèi)最為詳盡的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系”，以求告知與公眾，便于監(jiān)督。
此外，明康匯在全程冷鏈物流、質(zhì)量監(jiān)管體系、科研團隊建設(shè)等方面均撇下重金，海亮內(nèi)部稱之為“兩大體系，八項措施”。
“我們并不期望這樣的誠信大會僅僅成為一場形大于實的作秀。而是希望能夠真正規(guī)范員工的行為準(zhǔn)則，作為我們一切行動的基石，貫穿于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的起始與終端——從自凈開始，直到凈化整個行業(yè)。”馮海良稱。
農(nóng)業(yè)食品之于公眾脆弱的信任體系仍待重建，“徹底扭轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)食品安全形勢目前絕非旦夕之功，也非一企所為”，馮海良表示，“我們希望通過成功開創(chuàng)大規(guī)模的 生鮮食品全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，引領(lǐng)更多企業(yè)參與。通過樹立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，修補現(xiàn)實裂痕，達成集體共識，形成合力，從而能夠讓現(xiàn)時現(xiàn)景予以改觀。”
